Jean Marc VILLARD
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    LES SOIRÉES DES GOURMETS

    CUISINEZ ET DINER A LA TABLE DU CHEF !

    Soirée animée en français :
        Venez cuisiner et dîner avec le Chef et partager votre passion culinaire
    avec d’autres gourmets.
    Une manière ludique pour les étrangers de s’exercer à la langue française
    et de découvrir la gastronomie française.
    Vous souhaitez cuisiner tout en pratiquant la langue anglaise, alors
    rejoignez nos «Gourmet’s evening» en anglais.


    Gourmet evening taught in English :
        Cook and have dinner with the Chef and share your culinary passion
    with other gourmet people.
    A way for foreigners to discover French Cuisine and share French culture.
    And a funny way for French people to improve their English.




    La plaquette au format Acrobat PDF

    Imprimer le calendrier des soirées gourmandes


    CALENDRIER DES FETES GOURMANDES

     

    Le jeudi soir – calendrier 2008

     

               

     

    Vous pouvez aussi  offrir un chèque cadeau à valoir sur une « Soirée des Gourmets »  

     

     

    31 janvier

    Entrée du marché

    Magret de canard au vinaigre de mangue, gâteau de potiron

    Tarte à la bière et pain d’épices

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    70 €/personne

    comprenant

    apéritif, vins et café compris.

     

     

    De 19.00 à 22.30

    28 février

    Entrée du marché

    Noisettes de cabillaud sur un parmentier au jus de moules

    Clafoutis chaud aux fruits de saison

    20 mars

    Entrée du marché

    Palette d’agneau rôtie, gratin de boulangères à l’Abondance

    Pomme au four sur pain perdu et glace cannelle

     10 avril

    Entrée du marché

    Fricassée de pintade dans un bouillon de légumes safrané

    Tiramisu en verrine

    15 mai

    Entrée du marché

    Minute de bœuf sauté, patchwork de légumes sauce soja

    Rosace de pamplemousse et sorbet, tuile dentelle à l’orange

    19 juin

    Entrée du marché

    Carrelet et primeur du potager aux arômes de citron

    Sablé breton aux fraises, coulis de fruits rouges

    10 juillet

     

    Entrée du marché

    Marmite de julienne safranée aux légumes d’été

    Tulipe de fruits frais en gelée de citron vert

     

     

     



      Atelier de Cuisine Gastronomique - Jean Marc Villard - 1, rue de Bellevue - 69410 CHAMPAGNE AU MONT D'OR - FRANCE
    Email: infos@cuisinedechef.com   -   Téléphone: (33) 4 78 35 06 07  -  Mobile: (33) 6 03 58 30 34